Правила и таблица введения прикорма детям первого года жизни

Признавайтесь, вы точно такое где-то слышали и даже задумались, а надо ли так делать. В вашей голове роится куча вопросов: когда, как, что, сколько, в каком виде давать? Ваша бабушка говорит одно, мама — другое, подруга — третье, участковый педиатр — четвертое, а на форумах пишут вообще пятое. Давайте разбираться вместе!

Когда и как нужно вводить первый прикорм ребенку?

Сразу же после родов неонатологи будут советовать новоиспеченной маме, чем питаться и в каком количестве пить жидкость, чтобы у нее активно вырабатывалось грудное молоко – единственная самая полезная и нужная еда для новорожденного, которая обеспечит правильное функционирование его пищеварительной системы на всю жизнь.

Если же с лактацией проблемы, то врачи будут подбирать для малыша адаптированную под его организм смесь. Сегодня это не проблема, потому что очень много производителей выпускают детское питание. Ваша главная задача в таком случае – выбрать для своего малыша качественный продукт.

Грудного молока или смеси ребенку будет достаточно, пока он не достигнет определенного возраста. По мере роста и развития крохи у него будут возникать новые потребности в полезных веществах и компонентах, которых нет ни в грудном молоке, ни в смеси. Тогда вам нужно будет вводить прикорм.

  • Педиатры рекомендуют вводить ребенку на грудном вскармливании прикорм с 6 месяцев его жизни, но ни в коем случае не раньше (до полугода малышу даже обычную воду давать не рекомендуется). Объясняем, почему. У новорожденного в первые полгода его жизни в органах пищеварительного тракта еще нет всех необходимых ферментов, которые могли бы перерабатывать какую-то другую пищу, кроме грудного молока – вследствие этого пища, которой вы будете кормить малыша просто не усвоится и навредит ему;
  • У ребенка-искусственника эти ферменты могут вырабатываться на 1-2 месяца раньше. Поэтому вводить прикорм искуственнику можно, начиная с 4-5 месяца его жизни.

Далее мы представим вам пошаговое описание введения прикорма вашему крохе по месяцам. Вы будете знать, сколько, чего и в каком количестве нужно давать малышу пробовать, чтобы он постепенно привыкал к новой еде.

Как вводить прикорм при грудном вскармливании: основные правила и принципы

Одно из основных правил – это не торопиться. Не нужно пугаться, если у знакомых ребенок ест кашу, а у вас – еще нет. При любых сомнениях, лучше подождать.

Другие принципы звучат так:

Как вводить прикорм при грудном вскармливании: основные правила и принципы
  • До четырех-пяти месяцев малышу вполне достаточно грудного вскармливания или молочной смеси. Другие продукты принесут больше вреда, чем пользы.
  • Если собираетесь начать прикармливать до 6 месяцев, проконсультируйтесь с педиатром и проанализируйте признаки готовности малыша воспринимать новую еду;
  • Любые нововведения производят лишь тогда, когда малыш полностью здоров. Если происходит прорезывание зубов или был насморк, плохое самочувствие, расстройство стула, то любые новшества будут лишними.
  • Не стоит ничего менять в рационе за 2-3 дня до вакцинации и несколько дней после нее.
  • Новые продукты предлагают всегда перед основным грудным кормлением.
  • Лучше всего записывать любую новую еду и время, когда ее давали. Это поможет отследить, на какой компонент рациона возникают нежелательные реакции.
  • Если чадо отказывается от чего-то, то предложение снова повторяют только через 7-12 дней. Помните, что для принятия нового вкуса может понадобиться время. Главное, чтобы каждый прием пищи был добровольным, безопасным и проходил с обоюдным удовольствием всех участников процесса.
  • Все новые виды кушаний вводятся монокомпонентно: один фрукт, один овощ, один злак. А уже затем можно смешивать продукты, которые ребенок хорошо кушает по одному.
  • Интервал между введением новых продуктов не должен быть меньше пяти дней.
  • Прикорм однозначно нужен после 10 месяцев. При отказе от любой еды, кроме грудного молока, в этом возрасте допустимо вызывать аппетит с помощью чувства голода.

Начинают с совсем небольшого количества: нескольких капель или одной-двух ложек, доводя объем до полной замены одного кормления. Обычно на этот процесс уходит около недели. Такая схема помогает бережно и безболезненно отучить ребенка от грудного вскармливания и перевести на взрослый рацион.

Рацион грудничка и искусственника. В чем отличие?

Прикорм ребенка при искусственном вскармливании можно начинать раньше. Смесь является менее ценным продуктом. Кроме того, быстрее приспосабливаются к изменению рациона органы пищеварительной системы. Примерный объем порции определяют с помощью таблицы. Если педиатр посоветовал начинать прикорм с каши, можно готовить ее на детской смеси, чтобы малышу было проще привыкнуть к новому продукту.

Прикорм ребенка на грудном вскармливании может быть введен, если количество материнского молока слишком мало, чтобы младенец получал достаточное количество питательных веществ. При недостаточной массе тела первыми добавляют каши. Готовить их следует на воде; разрешается добавить лишь несколько капель грудного молока.

Рацион грудничка и искусственника. В чем отличие?

Как вводить прикорм в 5 месяцев, должен решать врач. Если ребенок имеет нормальную для своего возраста массу, ему назначают сначала овощные пюре. Для слишком маленьких детей с недостаточным весом рекомендованы каши.

Читайте также:  Как развивать речь ребенка в 1-2 года: нормы, упражнения, игры

Третий прикорм

Третий прикорм – это кисломолочная смесь для детского питания – кефир, ацидофильное молоко, бифивит, симбивит и другие виды. Кисломолочные смеси, в основном, выдаются на молочной кухне, готовятся на основе цельного коровьего молока и специальных бактериальных молочнокислых заквасок.

Кисломолочные смеси можно готовить и на основе адаптированных смесей. Их употребление дает двойную пользу – сбалансированное питание и заселение в пищеварительный канал полезной, защитной микрофлоры. Кисломолочную смесь можно давать с сыром или нежирным печеньем, растертым в порошок.

После того, как будут введены все три прикорма, в рационе питания детей еще остаются два полных кормления грудью мамы. В тех случаях, когда грудного молока недостаточно, необходимо докармливать молочной смесью.

Таким образом, на 8-9 месяце дети получают полноценное питание с трех блюд. На 10-11 месяце дети начинают потихоньку жевать пищу, можно готовить фрикадельки с телятины, курицы или кролика. А в 1 год – паровые котлетки с разных нежирных сортов мяса. Пюре с печенки, если рекомендует врач, то можно водить и немного раньше. Один раз в 7-10 дней, рекомендуется давать пюре, тефтели или паровые котлеты с рыбы. Стараться выбирать те сорта рыбы, которые не содержат очень мелких косточек.

Первый прикорм для грудничков: с чего начинать?

Вопрос первого прикорма всегда волнует родителей, поскольку введение в рацион малыша новых продуктов является достаточно ответственным шагом, определяющим весь процесс дальнейшего питания и будущее здоровье ребёнка.

Педиатры не советуют спешить с введением в рацион ребёнка еды, которую принимают взрослые люди. Это объясняется тем, что пищеварительная система малыша ещё несовершенна и не может адекватно реагировать на изменения режима питания. Грудной ребёнок рискует получить понос или запор либо же аллергическую реакцию в виде сыпи, перерастающую впоследствии в атопический дерматит, который достаточно трудно поддаётся лечению.

При осуществлении первого прикорма грудного ребёнка в возрасте от четырёх до шести месяцев необходимо использовать овощи с низким содержанием аллергенов. Это могут быть кабачки, цветная капуста и брокколи. Ребёнку следует их давать в измельчённом и отварном виде. Неплохо, если первое время измельчение овощей будет производиться в блендере. В нём можно прекрасно приготовить пюре, не содержащее комочков.

В приготовлении овощного пюре должны использоваться только свежие овощи. Варить их следует не менее десяти минут. Этого времени вполне хватит для того, чтобы они размягчились, не потеряв своих полезных качеств.

Пюре не следует подсаливать либо добавлять в него какие-либо пряности, поскольку это может способствовать формированию неверных вкусовых представлений. Тем более, что для ребёнка будет лучше как можно более позднее знакомство с солью, сахаром и всевозможными специями.

Первый прикорм для грудничков: с чего начинать?

С каких каш начинать прикорм грудничка

Детям, находящимся на грудном вскармливании, следует вводить каши, начиная с семимесячного возраста, если имело место их искусственное кормление — с пяти месяцев. Выбор каш для прикорма следует производить, пользуюсь рекомендациями педиатра, тем более, что нас сегодня существует большой выбор всевозможных каш. Для начала лучше всего подходят инстантные, порошковые каши, поскольку разработаны они были специально для питания детей, а сложный состав учитывал все особенности и потребности детского организма. Горячая вода необходима для разведения инстантных каш, которые не требуется варить, а, следовательно, сохраняют все витамины, в которых нуждается детский организм. Усвоение инстантных каш происходит легко и является весьма полным, благодаря тому, что такие каши производятся с применением специальной технологии. Важно отметить, что такие каши содержат витамины, пребиотики и микроэлементы. В странах Западной Европы кормление такими кашами распространено, начиная с трёхлетнего возраста, причём состав таких каш для детей более старшего возраста весьма сложен и крупа не особенно тщательно измельчается. Перевод ребёнка на домашние каши более крупного помола следует производить после того, как ему исполнится год.

Существует несколько основных принципов введения каши в прикорм. Давать её следует перед кормлением грудью, начинать нужно с небольшого пробного объёма (10-15 граммов или одна чайная ложка). В течение недели дозировку необходимо увеличивать до возрастной нормы. Начинать нужно с одной каши, скажем гречневой, после того как ребёнок адаптируется к ней, можно переходить к другой. На протяжении первой недели следует доходить до возрастной нормы, на второй неделе происходит привыкание, на третьей вводится новая каша. Одновременно давать грудничку две каши не следует. Вначале каша должна быть жидкой, несколько гуще молока, по мере взросления ребёнка она должна густеть.

С какого сока начинать прикорм грудничка

Обычно прикорм грудничка начинается с яблочного сока. Если он готовится самостоятельно, следует использовать для этого жёлтые кисло-сладкие, либо зелёные яблоки. Бытует мнение, что такие яблоки безопасны для детей в плане возможного развития аллергической реакции организма и к тому же весьма полезны. Можно немного прогреть выжатый сок для смягчения его привкуса, а перед употреблением разбавить кипячёной водой в соотношении один к одному.

Читайте также:  Советы родителям по воспитанию детей: 38 вопросов и ответы к ним

Схема первого прикорма при искусственном вскармливании

  1. Продукты малышу-искусственнику мы предлагаем в такой последовательности: овощное пюре › фруктовое пюре и сок › каши › кефир › творог › масло сливочное и растительное › желток › хлеб и печенье › мясное пюре › рыбное пюре.
  2. Прикорм здоровых, нормально набирающих вес малышей начинают именно с овощных блюд, а не с фруктовых: попробовав вкусное яблоко или сладкий банан, ребёнок вряд ли с энтузиазмом воспримет кабачок или тыкву.
  3. Если у ребёнка дефицит массы тела, ввод прикорма начните с каш: они питательны и позволят решить вашу проблему быстрее овощей. Обратите внимание на калорийность блюд и предлагайте их в первую очередь, когда ваше меню будет уже достаточно обширным. Также не забывайте о недопустимости принудительного кормления. иначе проблемы с едой будут сопровождать вашего малыша еще много лет.
  4. Если малыш упитанный, с кашами повремените, либо давайте их не слишком много, выбирая те, которые максимально насыщают ребёнка полезными веществами, а не калориями (то есть – гречку и рис, а не традиционную манку). Предлагая печенье и хлеб, делайте это по минимуму, не переусердствуйте, даже если детка «очень просит».
  5. Если малыш имеет проблемы с пищеварением, лучшим вариантом первого прикорма будет детский кефир, и лишь потом остальные продукты. Все новые блюда давайте особенно осторожно.
  6. Ввод овощей в основном происходит так: первыми предлагают кабачок, тыкву, цветню капусту, брокколи, и лишь потом морковь, свеклу (в случае отсутствия аллергии), зелёный горошек и картофель. А вот белокочанную капусту, баклажаны, помидоры и огурцы до года лучше не давать.
  7. Последовательность знакомства с фруктами может быть такой: яблоки, груши, персики, абрикосы, бананы. Сливы дают в основном случае запоров, ну а цитрусовые и экзотические фрукты детям до года не рекомендуются вообще.
  8. Каши вводим в таком порядке: сначала безглютеновые — гречка, рис, кукурузная крупа, а после 8 месяцев можно вводить глютеновые каши – овсяную, пшенную, ячменную. Ну а манная каша – самая бесполезная в плане насыщенности витаминами и микроэлементами, зато «перегружена» калориями. В первые месяцы крупу для каш можно перемалывать на кофемолке.
  9. Белковые продукты в рационе малыша появляются в такой последовательности: кефир, мясо диетических сортов (кролик, курица, индейка, телятина), творог, твёрдый сыр, рыба нежирных сортов, лучше всего морская (хек, треска, камбала), белок яйца (лучше начать с перепелиных, куриный белок до года давать не рекомендуется, а вот желток можно пробовать в составе других блюд уже с 8 мес.)

Не совершаем ошибок!

Наиболее четко основные «заповеди» прикорма сформулировал доктор Е.О. Комаровский:

  • НЕ торопись!
  • НЕ используй опыт бабушки!
  • НЕ увлекайся количеством!
  • НЕТ разнообразию!
  • НЕТ насилию!

Не торопись. Не стоит вводить прикорм слишком рано, даже если вам кажется, что ребенок не наедается, ему пора, если вас часто спрашивают об этом. Дождитесь момента, когда ребенок будет готов. Если ввести прикорм слишком рано, это может сказаться на грудном вскармливании, поскольку снизит интенсивность и частоту прикладываний. Ранний прикорм может стать причиной аллергических реакций у ребенка, не готового физически к нему, может возникнуть непереносимость продуктов, проблемы со стулом. Не торопите события, наслаждайтесь постепенным взрослением вашего ребенка, это время пролетит так быстро!

Не используй опыт бабушки. Рекомендации по прикорму детей год от года меняются. Это происходит потому, что исследования в области детского питания, развития ЖКТ не стоят на месте, регулярно появляются новые данные. Помимо этого, не стоит забывать, что во времена наших бабушек не существовало адаптированных молочных смесей, питание матерей было скудным, детей кормили коровьим или козьим молоком, детям не хватало витаминов, что и оправдывало раннее введение прикорма. Не стоит доверяться таким рекомендациям только потому, что «нас так кормили, с ним ничего не случилось», нельзя предугадать, какие негативные последствия может иметь такое решение.

Не увлекайтесь количеством. Нет разнообразию. Даже если ребенок с энтузиазмом воспринял первую же порцию нового продукта — это не повод кормить его столько, сколько в него влезет. Последствия могут быть непредсказуемы. Именно поэтому прикорм вводят очень медленно и постепенно, чтобы исключить малейшие проблемы. Не стоит увлекаться и количеством новых продуктов в течение одной недели, сложно будет понять, почему появилась сыпь — накопленная это реакция на один продукт или молниеносная на другой. Не стоит пытаться накормить ребенка всем и сразу, раскрыть для него всю гамму вкусов за непродолжительный срок. Всему свое время!

Не совершаем ошибок!

Нет насилию. Пищевым насилием называется любое кормление против воли человека. Вы удивитесь, но знакомые нам всем с детства «ложечку за маму, ложечку за папу» — это тоже разновидность пищевого насилия. Кормить ребенка нужно строго по аппетиту, когда он готов к приему пищи. Категорически нельзя пытаться всунуть в ребенка еду силой. Кормление без аппетита формирует неправильные пищевые привычки, которые могут привести к формированию расстройств пищевого поведения в будущем.

Часто приходится слышать, что детские пюре безвкусные или и вовсе неприятные на вкус кормящего. Но давайте не забывать, что для ребенка даже эти вкусы в новинку, его рецепторы еще не испорчены усилителями вкуса (соль, специи и сахар). Вкусовые предпочтения малыша только складываются, и они отличны от ваших, уже сформировавшихся и в чем-то уже испорченных. До перехода на общий стол пища ребенка не требует чего бы то ни было для улучшения вкуса. Не нужно делать «так вкуснее», ведь вкуснее будет вам, а не ребенку, который еще не может сравнить, для него и обычный кабачок может быть невероятно вкусен.

Читайте также:  20 добрых фильмов для семейного просмотра

важноНикогда не кормите ребенка с помощью развлечений. Игрушки и мультфильмы оставьте на другое время.

При приеме пищи ребенок должен быть сконцентрирован на ней, а не открывать механически рот. Это еще одна привычка, которая может привести к проблеме в будущем, приводя к перееданию и даже ожирению.

Как вводить новый продукт прикорма?

  • Начинать надо с одного вида наименее аллергенного продукта. Интервал между введением различных блюд прикорма должен быть не менее 5–7 дней. Пока малыш начинает пробовать что-то новенькое, следует ежедневно тщательно осматривать кожу на предмет появления какой-либо сыпи, а также следить за стулом. При появлении высыпаний или изменении характера стула (частый и жидкий) необходимо отменить блюдо прикорма и обратиться к врачу.

  • Новый продукт нельзя вводить, если ребенок нездоров или во время проведения профилактических прививок, нежелательно начинать в жаркую погоду.

  • Рекомендуется давать «новинку» перед грудным кормлением – тогда проголодавшийся ребенок скорее всего отнесется к пище положительно. Кроме того, новое блюдо лучше предложить в первой половине дня, чтобы проследить за состоянием малыша в течение всего дня.

  • Прикорм дают малышу только с ложечки, а не через соску.

  • Не следует стремиться к чрезмерному разнообразию в питании маленького ребенка, для начала достаточно 2–3 наименований овощей, введенных поступательно (один в неделю). Необходимо придерживаться определенных схем введения новых продуктов в рацион малыша.

Грудное вскармливание и введение прикорма в 11-месяцев

Последние месяцы направлены на то, чтобы исключить грудное кормление. Сначала убирают утреннее грудное вскармливание, затем второе — вечернее. С конца 11 месяца для развития навыка жевания и облегчения прорезывания зубов дают сухарики, сушки. Сокращают количество перемолотой пюреобразной пищи, предпочтение отдают более грубой пище.

Возраст Меню по количеству приёмов еды
12 месяцев Завтрак: молочная фабричная каша из смеси круп (140 гр.) + фруктовое пюре (80 гр.) + сушка

Обед: Паровая мясная котлета (40 гр.) + овощное рагу (110 гр.) + фруктовый сок

Ужин: Творог с кусочками фруктов + печенье + натуральный йогурт.

Между приёмами пищи детская питьевая вода в объёме 50-70 мл (до 250 мл).

Таким образом, к двенадцатому месяцу ребёнок питается разнообразными блюдами, грудное вскармливание постепенно полностью вытесняется, формируется трёхразовый режим питания. Со временем малышу вводят всё новые и новые блюда, ассортимент расширяется, и ребёнок полностью переходит на питание идентичное таковому у взрослого человека.

Сроки введения прикормов можно проследить по следующей таблице:

Пища Объём/месяц 5 6 7 8 9 10 11 12
Молочная каша  Гр 120 — 150 150 150 160 160 170 180-190 200
Овощное пюре  Гр 120-140 130 130 140 150 160 160 170
Фруктовое пюре Гр 50 60 70 70 70 70 70 70
Фруктовый сок Мл 1-2 ч. л 60 70 70 70 70 70 70
Мясное пюре Гр 1-2 ч.л. 20 30 30 40-60 40-60 60-100
Творог Гр 25 35 40 40 40 50
Яичный желток 1/4 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2
Кефир Мл 100 150 170 170 170-200
Йогурт Гр 25-50 50-100 100-150 100-150
Рыбное пюре Гр 1-2 ч.л. 50 50-70 50-70 70-100
Печенье и другие глютенсодержащие продукты Гр 10 20 30

Готовить самим прикорм малышу или покупать готовый?

Каждая мама сама должна найти на него ответ. Единого мнения по этому поводу не существует. Везде есть свои положительные и отрицательные моменты.

Плюсы готовых продуктов для малышей:

  • экономия времени;
  • возможность взять с собой в дорогу;
  • идеальная консистенция для самых маленьких;
  • каши обогащены дополнительными витаминами и пребиотиками;
  • возможность разнообразить рацион поликомпонентными блюдами.
Готовить самим прикорм малышу или покупать готовый?

Недостатки готовых продуктов:

  • высокая цена;
  • хранение 24 часа после вскрытия овощных, фруктовых и мясных пюре. Первое время ребенок не съедает даже половины содержимого баночки, а значит остаток приходится выбрасывать в мусорное ведро;
  • хранение в течение 2 недель (как правило) после вскрытия каши. Аналогично, когда ребенок кушает еще маленькими порциями, он не съедает всю кашу за 2 недели. А значит отправляем кашу также в мусорное ведро;
  • вкус овощных пюре гораздо хуже тех, что вы можете приготовить сами.

Плюсы блюд, приготовленных самостоятельно:

  • вкуснее покупных, как правило;
  • экономия денег;
  • можно регулировать консистенцию по своему усмотрению.

Минусы блюд, приготовленных самостоятельно:

Готовить самим прикорм малышу или покупать готовый?
  • процесс приготовления отнимает много времени;
  • невозможность приготовить вне дома;
  • сложно разнообразить блюдо новыми вкусами.